Sencillísima y rápida receta de un sabroso primer plato.
¿Cómo improvisar un primer plato" Rápido repaso a la despensa. ¿Qué hay" Latas, botes?. Veamos? Mmm? un bote de lentejas cocidas? una lata de atún? otra de aceitunas rellenas? ¡Ya está! Lo mezclo todo y tengo resuelto el problema.

Así de sencilla es la receta. Solo tiene un punto importante: lavar bien las lentejas antes de mezclarlas con el resto de ingredientes.
Doy cantidades para una persona.
Ingredientes:
– Un bote de lentejas cocidas (210 gr ya escurridas).
РUna lata de aceitunas (14 unidades). РMedia lata peque̱a de at̼n,
Procedimiento:
Sacar las lentejas del bote y dejarlas en un colador. Pasarlas por el chorro del agua del grifo y lavarlas bien. Dejar escurrir.

Escurrir las aceitunas y el atún. Cortar las aceitunas por la mitad y cada mitad otra vez por en medio.

Colocar en un bol las lentejas, las aceitunas y el atún desmenuzado.

Mezclar bien y emplatar.

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