Ensalada de lentejas, atún, aceitunas y huevo
Deliciosa ensalada templada, fácil, rápida y económica.
Un sano primer plato, apto para todos los públicos.
Aunque en esta ocasión las lentejas ?precocinadas, eso sÃ- las uso a temperatura ambiente, podéis pasarlas por la sartén unos minutos para hacer una ensalada tibia.
Doy cantidades para dos personas.
Ingredientes:
– Lentejas precocinadas: 200 gr.
– 1 huevo cocido.
– 60 gr de atún en lata.
– 8 aceitunas sin hueso. – Sal y aceite.
Procedimiento:
Cortar las aceitunas y picar los huevos.
Lavar bien las lentejas con agua, escurrir y colocar en un bol. Agregar las aceitunas y el huevo. Desmigar el atún, previamente escurrido, e incorporarlo al bol. Sazonar y mezclar.
Emplatar añadiendo, opcionalmente, un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
La entrada Ensalada de lentejas, atún, aceitunas y huevo aparece primero en Las comiditas de papá.
...
Fuente de la noticia:
Las comiditas de papá
URL de la Fuente:
http://www.lascomiditasdepapa.com
-------------------------------- |
Como hacer BAILEYS EN CASA | CREMA DE WHISKY |
|
San Francisco, receta del cóctel paso a paso
28-04-2024 04:58 - (
recetas general )
Coquitos o Cocotets
28-04-2024 04:48 - (
recetas general )