Ante la avalancha de comidas a las que estamos expuestos durante las fiestas navideñas con sus respectivos postres, podemos optar por menús saludables, con sobremesas elaboradas por nosotros mismos, que siempre resultan más ligeros que los típicos turrones, mazapanes o polvorones de toda la vida, o si somos más tradicionales, podemos elegir entre una gama muy variada de dulces navideños light o bajos en calorías. Estos dulces, salvo para los paladares muy exquisitos, no ofrecen grandes diferencias de sabor con respecto a los tradicionales.

Entre estos productos podemos encontrar distintos tipos:  los dulces sin azúcar, sin azúcares añadidos y los dulces bajos en grasas. Los sin azúcar son los indicados para personas diabéticas. En su composición el azúcar está sustituido por otros edulcorantes con menos calorías como el sorbitol, manitol, sacarina, aspartamo o ciclamato. No nos podemos engañar, ya que aunque el valor calórico del azúcar se ve reducido, tiene exactamente las mismas grasas que los dulces no light que aportan muchas calorías. Para poder ser etiquetado como sin azúcar, no puede contener más de 0,5 gramos de azúcar por cada 100 gramos de producto, También existen dulces con bajo contenido en azúcares que son aquellos que se componen como máximo de  5 gramos de azúcar por cada 100 gramos.
Los dulces sin azúcares añadidos como su nombre indica, son aquellos que durante su elaboración no se le añade nada de azúcar...