No hay que negar que ambos alimentos son bastante parecidos. Pero sí hay diferencias entre banana y plátano que logran destacar siempre que prestemos suficiente atención.

Ambas frutas provienen de las musáceas, así que físicamente su aspecto es bastante similar. Sin embargo, hay diferencias en cuanto a su sabor, tamaño e incluso utilización gastronómica que conviene conocer.

Principales diferencias entre banana y plátano

En algunas culturas gastronómicas es mucho más común poder distinguir entre el plátano y el banano, principalmente por el uso que se les da en la cocina.

Sin embargo, hay algunas diferencias que es conveniente conocer para distinguir bien entre ambas frutas.

El aspecto físico es distinto
Una de las diferencias clave entre el plátano y la banana es la forma y longitud de ambas frutas.

Mientras que la banana tiene una orientación más renta y es más larga, el plátano es más curvo y menos largo. También es fácil distinguir entre ambos alimentos por el tono de la cáscara, cuando el plátano está madurando tiene varias motas oscuras.

Hasta ahora solo hemos destacado diferencias externas, pero la verdad es que el color del fruto también suele variar. Pues la banana presenta un fruto más blanco, y el plátano es más amarillento.

Distinciones por el origen y producción

Por otro lado, hay diferencias entre la banana y el plátano por las características de producción y por el origen. El plátano viene d...