En esta oportunidad vamos a analizar cuáles son las principales diferencias entre aceite de oliva virgen y virgen extra. Al momento de analizar una receta es normal que veamos distinciones en el aceite, lo cual naturalmente abre paso a algunas dudas.

Si bien es cierto que el aceite de oliva es muy utilizado en la dieta mediterránea, pero también hay otros tipos de aceites muy consumidos. Las diferencias tienen que ver con aspectos como el índice de grasa, lo cual impacta en la salud.

Muchos se preguntan, ¿El aceite de oliva es mejor que el aceite de oliva virgen extra" Ciertamente también hay distinciones de acuerdo al precio, por lo que conviene analizar el tema en detalle.

¿Cómo distinguir el aceite de oliva y aceite virgen extra"
Una de las similitudes que hay entre ambos tipos de aceites, es que son de origen vegetal. Asimismo, ambos son recomendados por nutricionistas debido a que aportan grasa saludable.

Otra opción que es popular es el aceite de girasol, pero no tiene la misma reputación. ¿A qué se debe esto" Las diferencias tienen que ver con el origen, el proceso de extracción y otros aspectos clave.

Distinciones por extracción y origen

Las principales diferencias entre aceite de oliva virgen y virgen extra tienen que ver con la fuente de origen. Esto impacta las propiedades del aceite, por lo que algunos son más o menos beneficiosos para la salud.

Por ejemplo, en el caso del aceite de oliva, tal como lo ind...