Descubre las propiedades que no conocÃas del café y que te van a sorprender
El café es una de las bebidas estimulantes más extendidas y más conocidas. Consumido en todo el mundo se ha hecho incluso con un espacio propio entre la población; "la hora del café" está instaurada entre la clase trabajadora como parte indispensable dentro del horario de trabajo. Los granos tostados de café son semillas de distintas variedades del arbusto Coffea entre las que destacan la arábica (de sabor dulce y muy aromático) y el robusta (de menos calidad y de sabor fuerte y amargo).
Los efectos estimulantes de la cafeÃna se mantienen durante tres o cuatro horas aunque ciertos medicamentos como los anticonceptivos orales pueden prolongarlo hasta diez horas. Al contrario de lo que se pensaba, el café tiene efectos muy positivos para la salud. Prohibido durante décadas en personas con enfermedades coronarias, hoy se sabe que un consumo moderado de café se considera aconsejable y no está relacionado con ninguna enfermedad cardiovascular.
Tomar café habitualmente ayuda a prevenir enfermedades como la diabetes mellitus tipo II y enfermedades hepáticas. La diabetes mellitus tipo II es la más común, los efectos protectores del café sobre esta enfermedad se deben al Magnesio y al Cromo presentes en el café. Datos de la Federación Española de Nutrición FEN, apuntan a que seis tazas de café al dÃa previenen el riesgo de padecer diabetes mellitus tipo II hasta un 30%. Estos datos también son efectivos pa...
Fuente de la noticia:
Las Recetas de Malena
URL de la Fuente:
http://www.lasrecetasdemalena.es
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