Extraído de www.midiariodukan.com

Desayuno caprichoso:- 1 buen vaso de agua- Café americano - 1 porción de bizcocho caprichoso
Normalmente me gusta evitar alimentos tolerados en mis recetas,porque me afecta mucho en la dieta y porque no los considero de uso libre y diario (opinión personal y discutible) Es un tema que siempre provoca discusiones, que si la lista no aparece en los libros, que si a mi no me afectan, que si te lo has inventado, que si yo he bajado 10kilos tomando 1litro de leche diario, que quién eres tu para decir que se limita la fécula de maíz o el cacao desgrasado, y similares... (con lo que a veces una acaba harta de tanta palabrería y opta por no contestar o ignorar el tema... ) pero... también es verdad que a veces me gusta darme un capricho... y este bizcocho es uno de ellos. Cantidades para 4 días.
Ingredientes:8 cucharadas de salvado de avena4 cucharadas de salvado de trigo2 cucharadas soperas de fécula de maiz (Maicena) *3 claras de huevo 3 cucharadas soperas de queso batido 0% 100 ml de agua (un chorrito)1 cucharadita de levadura química o impulsor (gasificante)1 cucharadita de cacao desgrasado sin azúcar *1 cucharada sopera de sirope de chocolate sin azúcar1 cucharada sopera de sirope de almendra sin azúcar 1 cucharadita de edulcorante apto para cocción
Preparación:Batir las claras a punto de nieve bien fuerte.
En un bol mezclar con el tenedor los salvados con el queso batido, el agua, el caca...