DESALAR BACALAO PARA DUMMIES
Siempre que se dice que hay que desalar bacalao, te dicen aquello de ponlo en agua y ves cambiándola. Pero los que somos principiantes o dummies nos preguntamos: ¿Cuánto tiempo" ¿Cada cuánto".
Bien, resolvamos estas angustias según los hermanos Torres.
MIGAS DE BACALAO: las ponemos en agua durante 1 hora, cambiando una vez el agua aproximadamente a mitad. FILETES DE BACALAO: los ponemos durante un dÃa y medio, cambiando el agua cada 8 horas.
LOMOS DE BACALAO: los ponemos durante 2 dÃas, cambiando el agua cada 6 horas
Y eso es todo.
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Fuente de la noticia:
ALACENA MEDITERRANEA
URL de la Fuente:
http://alacenamediterraneabygruponavarra.wordpress.com
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