Hola a todos mis queridos seguidores. Esta receta la he aprendido de mi hija Luisa, espero que os guste.

Ingredientes

1 kilo de delicias de pollo4 dientes de ajo laminados1 pimiento rojo pelado1 vaso de cerveza100mL de nata para guisarralladura de jenjimbresalpimientaAOVEcebollino para decorar

Preparación

Poner en una cacerola un poco de AOVE, salpimentar y sellar la carne a fuego fuerte para que se dore bien. Agregar los ajos laminados,después el pimiento a trocitos y sin piel la ralladura de jenjibre, la cerveza y la nata. Dejar a fuego lento hasta que este tierna la carne.Añadir el cebollino a punto de servir.
¡Qué Aproveche!

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