De casa, al tupper y a la oficina
Todos estamos de acuerdo en que no hay mejor comida que la que hacemos en casa. No obstante, comer en casa no siempre es posible, es más, los dÃas que lo hacemos son los menos; en la mayorÃa de nosotros se limita a los fines de semana, dÃas festivos y vacaciones. La mejor opción para comer comida casera es hacerla nosotros mismos y llevarla en tupper al trabajo. Las mayorÃa de las empresas, conscientes de la situación actual, ya disponen de zonas habilitadas para comer y algún que otro microondas para calentar los alimentos que llevamos.
Es conveniente seguir una serie de consejos desde que comenzamos con la manipulación de los alimentos que vamos a cocinar, su almacenamiento tras el cocinado, asà como el transporte y calentamiento en el lugar de trabajo para garantizar la higiene en nuestras comidas y prevenir intoxicaciones alimentarias. Durante el cocinado: lo primero y muy importante, es lavarnos las manos con agua caliente y jabón. Separar los alimentos crudos del resto para evitar la contaminación cruzada y lavar bien todos los utensilios que hemos podido utilizar durante la manipulación de los mismos. Lavar bien las frutas y las hortalizas con agua. Podemos sumergirlas en agua con lejÃa (una cucharadita de café por litro de agua) durante diez minutos y lavarlas después con agua del grifo. Asegúrate que durante el cocinado el calor llegue al interior del alimento.
Los alimentos cocinados deben permanecer el...
Fuente de la noticia:
Las Recetas de Malena
URL de la Fuente:
http://www.lasrecetasdemalena.es
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05-05-2024 05:19 - (
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