Croquetas de pollo sin leche y sin huevo
 He preparado croquetas de pollo sin leche y sin huevo. Y han triunfado. Desde que mi hija va al colegio y come fuera de casa ha descubierto la comida empanada. Como es alérgica a la leche y al huevo, cada vez que hay croquetas, a ella le dan otra comida. No me gustan los fritos, por […]
 He preparado croquetas de pollo sin leche y sin huevo. Y han triunfado.
Desde que mi hija va al colegio y come fuera de casa ha descubierto la comida empanada. Como es alérgica a la leche y al huevo, cada vez que hay croquetas, a ella le dan otra comida. No me gustan los fritos, por eso nunca habÃa hecho croquetas en casa. Para que mi hija tuviera la oportunidad de probarlas.
En lugar de leche he utilizado caldo para hacer la bechamel, que, en este caso, se llama velouté. Si preparas asà las croquetas, nadie va a notar que no llevan leche. Saben más a pollo que si se hacen con leche. De verdad, están buenÃsimas. Para que hacer las croquetas no sea pesado y salgan perfectas os voy a explicar algunos trucos.
Guardar Imprimir Croquetas de pollo sin leche y sin huevo Autor: Miriam Moreno Tipo de receta: Carnes Preparación: 8 horas 20 mins Tiempo de cocción: 21 mins Tiempo total: 8 horas 41 mins Raciones: 6 raciones Ingredientes 30 g de cebolla o cebolleta 60 g de aceite de oliva virgen extra 95 g de harina de trigo 400 g de caldo de pollo Nuez moscada, sal 80-100 g de carne de pollo cocida y troceada (sirve el ...
 He preparado croquetas de pollo sin leche y sin huevo. Y han triunfado.
Desde que mi hija va al colegio y come fuera de casa ha descubierto la comida empanada. Como es alérgica a la leche y al huevo, cada vez que hay croquetas, a ella le dan otra comida. No me gustan los fritos, por eso nunca habÃa hecho croquetas en casa. Para que mi hija tuviera la oportunidad de probarlas.
En lugar de leche he utilizado caldo para hacer la bechamel, que, en este caso, se llama velouté. Si preparas asà las croquetas, nadie va a notar que no llevan leche. Saben más a pollo que si se hacen con leche. De verdad, están buenÃsimas. Para que hacer las croquetas no sea pesado y salgan perfectas os voy a explicar algunos trucos.
Guardar Imprimir Croquetas de pollo sin leche y sin huevo Autor: Miriam Moreno Tipo de receta: Carnes Preparación: 8 horas 20 mins Tiempo de cocción: 21 mins Tiempo total: 8 horas 41 mins Raciones: 6 raciones Ingredientes 30 g de cebolla o cebolleta 60 g de aceite de oliva virgen extra 95 g de harina de trigo 400 g de caldo de pollo Nuez moscada, sal 80-100 g de carne de pollo cocida y troceada (sirve el ...
Fuente de la noticia:
Buenoysin.es Recetas SIN para alérgicos
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