Quem não gosta de Nuttela que levante a mão!Quem gostar de Nutella caseira sem toneladas de açúcar, nem óleo de palma, nem conservantes que levante as duas!Este creme de cacau com avelã tão mundialmente conhecido e apreciado pode ser feito caseiramente com ingredientes bem mais saudáveis que as opções de compra.Pode ser preparado e conservado no frigorífico (desde que hermeticamente fechado num frasco de vidro) pelo menos uns quinze dias (de qualquer maneira é tão delicioso que duvide que aguente tanto tempo ? )Sabiam que o consumo de avelãs pode reduzir o risco de sofrermos de colesterol alto, coágulos do sangue e doenças cardíacas devido ao seu alto teor de compostos saudáveis, como as fibras, gorduras saudáveis, vitamina E, esteróis vegetais, ômega- e L-arginina" ?
Creme de cacau com avelãs Ingredientes:2 chávenas de avelãs3 colheres de sopa de cacau em pó (de preferência biológico)1/2 chávena de geleia de arroz ou mel (ou outro adoçante natural a gosto) Preparação:Colocar as avelãs numa frigideira e deixar tostar durante uns 10 minutos mexendo-as sempre até começarem a soltar a pele. Também se podem colocar no forno durante 8 minutos a 180º.Deixar que arrefeçam um pouco e retirar-lhes a pele.Colocar as avelãs num triturador (Bimby, 123, ou outro que usem) e triturar as avelãs até ficarem em farinha. Continuar a triturar até a farinha de avelã se transformar num creme, sinal que soltou o seu óleo natural. N...