Crema pastelera fácil al microondas

Crema pastelera fácil y rápida de preparar, en el microondas. Muchas veces vemos recetas con rellenos de crema y por no prepararla no las hacemos y es una pena ya que la crema pastelera es muy sencilla y rápida.
Se puede hacer al fuego teniendo mucho cuidado ya que se pega enseguida en la cazuelas o al microondas como la receta que hoy os traigo. Con esta receta no os dará pereza hacer crema pastelera en 5-6 minutos la tenemos lista.
Una crema pastelera genial para cualquier postre o relleno.

Ingredientes:

500 ml. de leche4 yemas de huevo80-100 gr. de azúcar según lo dulce que te guste40 gr. de harina d maíz ( Maizena o almidón )1 cucharadita de esencia de vainilla 

Preparación:

En un bol ponemos la leche, la harina de maíz, los huevos y la esencia de vainilla. Batimos con la batidora hasta que esté todo integrado y sin grumos.

Colamos la mezcla pasándola a un bol apto para microondas.

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