Crema de calabaza y langostinos
Ahora si!! estoy en modo On con las recetas de navidad, me ha costado este año que llegara pero ya se ha instalado en mi casa y se a acomodado la mar de bien, asà que bien recibido seas.!!La navidad gusta o no gusta y es asÃ, yo soy de la que le gusta y mucho y la disfruto todo lo que puedo y mas.Preparar recetas de esta época me encanta, pero claro no os voy a engañar el tiempo es un factor en contra y sin el es difÃcil hacer todo lo que se quiere, ojala tuviese mas tiempo.Hoy os traigo esta receta muy navideña, la vi en una revista conocida, llamada Saber cocinar yo la prepare el año pasado, pero cuando la quise publicar ya se habÃan terminado las fiestas asà que mejor me esperaba a estas de este año y aquà esta la receta por si aun no tenéis pensado que preparar por ejemplo en noche buena o fin de año es un plato delicioso en casa encanto, casi dejaron el plato limpio un poco mas y no hay ni que lavarlos, jajaja.Si os animáis a probarlo aquà tenéis la receta, esta cantidades es para cuatro personas, solo hay que sumar las cantidades si sois mas, como yo hice. Ingredientes:Una zanahoria Un puerro400 gramos de calabaza ya pelada
Dos patatas700 gramos de caldo de pescado o fumet24 langostinosUna copita de coñacSalPimientaAceite de oliva virgen
Una ramita de perejil
Preparación:Quita las cabezas a los langostinos y pela los cuerpos, resérvalos.
Pon en una olla aceite de oliva y dora las cabezas y las cascaras de los langostinos, cuela ese mi...
Fuente de la noticia:
Mi Diversión en la cocina
URL de la Fuente:
http://midiversionenlacocina.blogspot.com.es/
-------------------------------- |
TACOS DE BARBACOA |
|
San Francisco, receta del cóctel paso a paso
28-04-2024 04:58 - (
recetas general )
Coquitos o Cocotets
28-04-2024 04:48 - (
recetas general )