Receta de costillas adobadas al horno 

Costillas adobadas al horno con patatas. Unas deliciosas costillas llenas de sabor sencillas de preparar. Con un adobo a base de especias hecho en casa, que gustará a todos. Una receta que seguro repetiréis.
Las costillas de cerdo tienen mucho sabor, quedan muy buenas de todas las maneras, es una carne muy jugosa y tierna, por eso suelen gustar mucho y si las aliñamos con especias  y unas patatas el resultado es genial.

Se pueden poner las especias que os gusten, yo  suelo poner un poco de pimentón picante  a la mezcla de hierbas para darle ese punto, pero si no os gusta solo poner pimentón dulce. Se pueden variar las hierbas, como poner romero, tomillo, albahaca, orégano, curry....Las que os guste, pero variadas dan mucho sabor y las patatas quedan muy buenas.  Además preparadas al horno, aparte de quedar muy buenas, se hacen en poco tiempo, necesitamos pocos cacharros y no ensuciamos.
Es un plato para disfrutar toda la familia o con amigos.

Ingredientes:

1 kilo de costillas de cerdo4-5 patatas con la pile fina1 cucharada de pimentón dulce1 cucharada de pimentón picante1 cucharada de tomillo1 cucharada de orégano1 cucharada de ajo molido1 vaso de vino blancoPimienta negraSal Aceite

Preparación:

Cogemos un bol, ponemos como un buen chorro de aceite como unos 100 ml., añadimos el vino y vamos añadiendo las especias. Removemos bien para que se mezc...