Con sus verduritas y su pechuga de pollo, esta suave crema de consomé resucita a un muerto, como diría mi madre. Estamos en una época del año con días más frescos y ya empiezan a apetecer platos que nos entonen el cuerpo aunque tengo que deciros que esta crema se puede tomar fría y está igualmente buenísima. Si queréis ahorrar calorías podemos sustituir la nata por leche evaporada o directamente no ponerla.
Os pongo la receta de la crema de consomé, tanto con Thermomix como sin ella
Seguir leyendo...

...