Conejo en salmorejo
Conejo en salmorejo una receta tÃpica de las Islas Canarias. Un delicioso plato de conejo con un sabor muy bueno que le va muy bien al conejo.Este plato a veces confunde, conejo en salmorejo, pero este salmorejo no tiene que ver con el salmorejo andaluz, son diferentes. Esta receta se hace con un salmorejo que se elabora con especias, vino blanco y en algunas recetas le ponen vinagre, se deja marinando para que coja todo el sabor varias horas o de un dÃa para otro. Con este aliño el conejo coge un rico sabor, muy jugoso y tierno.
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Fuente de la noticia:
Cocinando con Montse
URL de la Fuente:
http://www.cocinandoconmontse.com/
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