Compota de manzana sin azúcar
Hoy os traigo un dulce muy tradicional, una compota de manzana. ¿A qué os trae algún recuerdo" Yo creo que a tod@s nos trae alguno, siempre habÃa en casa alguna compota de frutas.Las compotas son muy sencillas de preparar, es una manera de conservar las frutas muy saludables ya que solo hay que cocer la fruta que te guste, se le añade algo de azúcar para que se conserve mejor. También era una manera de aprovechar la fruta madura. En esta ocasión la he preparado sin azúcar, ya que las manzanas están maduras y ya son dulces de por sÃ, la cantidad que hago es poca y se conserva bien una semana en la nevera. Si quieres hacer cantidad de compota puedes envasar botes al vacÃo o congelar. Preparación:Para preparar la compota de manzana, lo primero pelamos y descorazonamos las manzanas. Cortamos las manzanas en cuadrados pequeños. Colocamos la manzana troceada en una cazuela, añadimos el zumo de medio limón, la rama de canela y el agua. Llevamos la cazuela a fuego medio bajo, tapamos la cazuela y dejamos se cocine. Iremos removiendo de vez en cuando y vigilando no se pegue, si hace falta añadiremos un poco más de agua. Si quieres darle un poco más de ...
Fuente de la noticia:
Cocinando con Montse
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http://www.cocinandoconmontse.com/
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