Aprende a descongelar alimentos de la manera correcta

A lo largo de este post vamos a analizar cómo descongelar alimentos de forma segura para que conserven al máximo sus propiedades. En ocasiones, este es un tema del cual no prestamos tanta atención pero que es vital para garantizar la calidad de la comida. 

Además que este proceso tiene un impacto directo en cuanto a la conservación de alimentos, permitiéndonos disfrutar de los mismos durante mucho más tiempo. Vamos a analizar algunos métodos de descongelación seguros.

Cómo descongelar alimentos de forma segura

Hay varios métodos para descongelar los alimentos, algunos prefieren usar agua caliente y otros deciden usar el microondas para esto. Pero, ¿Qué sugieren los especialistas al respecto"
Es ideal descongelar los alimentos en el frigorífico

Para tener más seguridad al momento de descongelar alimentos, lo ideal es usar el frigorífico. De hecho, esta es una recomendación que aplica cuando se va a cocinar con ingredientes como mariscos congelados o cualquier otra fuente de proteína.

Si tienes pensado preparar una receta con un ingrediente congelado, lo ideal es que priorices la descongelación y la inicies en un lapso de 24 horas. Lo mejor es retirar el alimento del congelador e ingresar a la parte inferior del frigorífico.

De esta forma se iniciará un proceso de descongelación mucho más seguro y acorde para garantizar la calidad del alimento. Asimismo, es posible u...