Los pimientos verdes son una de las hortalizas más importante que tenemos en nuestra gastronomía y que no debe faltar en cualquier cocina española. Su textura y su característico sabor hacen que sean una elección perfecta para incorporar a cada guiso y plato. Hoy vamos a aprender consejos sobre cómo conservar los pimientos verdes en casa para prolongar su vida y disfrutar de su frescura durante más tiempo.

Los pimientos son parte de una gran cantidad de recetas de guisos, es más, el sofrito español de pimientos, cebolla, ajo y tomate es la base de nuestra cocina. te doy estas recetas con pimientos, ya sean verdes, rojos, del piquillo o picantes.

Pimientos del piquillo rellenos de bacalao

Tortilla de pimientos y patatas

Ensalada de pimientos y ventresca
Pimientos rellenos de carne

Temporada del pimiento verde

La temporada del pimiento verde puede variar algo, pero generalmente se encuentra en su mejor momento durante los meses de verano y principios de otoño y los podemos encontrar durante todo el año. Durante esta temporada, los pimientos verdes están más disponibles, frescos y sabrosos. Es recomendable aprovechar este período para disfrutar de los pimientos verdes en su máximo esplendor.

Cómo conservar en casa el pimiento verde

Para conservar los pimientos verdes en casa y mantener su frescura, es importante seguir estos consejos:

Elegir bien: Al comprar pimientos verdes, elige aquellos que tengan una piel brillante, s...