Cogollos rellenos de queso y salmón.
Como podéis ver yo sigo buscando platos para cenas próximas, jeje, lo tÃpico de las cenas navideñas es complicarnos la vida buscando platos más sofisticados, como mucho más festivos, queremos que nuestras mesas queden impresionantes tanto en la forma de adornarla como con la comida. En esos dÃas nos pasamos horas en la cocina y semanas antes buscando el menú perfecto para ese dÃa, casi siempre nos olvidamos que a veces lo más sencillo, es lo más rico. Pues a eso voy, la receta de hoy es muy fácil, la podemos preparar horas antes y además es fresca y nada pesada, claro está, comiendo un par de rodajitas, todo en exceso se hace pesado.Me parece una forma de empezar ligera poniendo alguna verdura en crudo que muchas veces las olvidamos, yo os dejo con la sugerencia y vosotr@s decidÃs si la ponéis en práctica.Feliz semana¡Ingredientes: Para 4 personas. 4 Cogollos de lechuga 165gr Queso Philadelphia 115gr Salmon ahumado Para la vinagreta 8gr Cebollino 26gr Miel 1 Cucharada sopera de soja 1 Cucharada sopera de vinagre de Módena 2 Cucharadas soperas de vino blanco 3 Mini pepinos Aceite de oliva
Preparación:Lo primero que haremos en esta receta será coger los cogollos y quitarle las hojas de fuera.El salmón lo compraremos a ser posible en un taco, no en filetes, lo picaremos en cuadrados.
Cogemos un cogollo con nuestras manos abriremos el centro del cogollo y con ayuda de una cuchara de p...
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ROLLITOS DE PRIMAVERA | RECETA ORIENTAL |
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Cotechino con puré de patatas, receta fácil y casera
30-04-2024 04:57 - (
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