Cazuela de oreja guisada
La oreja de cerdo ahà donde la veis es un alimento muy completo, sin hidratos de carbono ni grasas , es una gran fuente de minerales sobre todo por su alto contenido en hierro.
No voy a aburriros con datos nutricionales, pero si vengo a reivindicar su uso en la cocina y su infinidad de maneras de prepararla, guisada, estofada, a la plancha, a la parrilla, a la barbacoa... Seguir leyendo...
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Fuente de la noticia:
La cajita de nieveselena
URL de la Fuente:
http://lacajitadenieveselena.blogspot.com.es/
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