Carne de monte

La receta original de la carne de monte es tÃpica de Andújar, se prepara con caza, antiguamente se cazaba el venado o el jabalà de la Sierra de Andújar, hoy en dÃa un espacio natural protegido situado al noroeste de la Provincia de Jaén. Seguir leyendo...
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La cajita de nieveselena
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