Calamares rebozados
Calamares rebozados
¿Como preparar unos buenos calamares rebozados" Preparar unos buenos calamares rebozados en casa es difÃcil, a mi me encantan y cuando vamos de tapas siempre me gusta pedir calamares a la romana o rebozados, pero a veces me llevo un buen chasco ya que te ponen calamares de los que venden congelados y me da mucha rabia. Donde se ponga un buen calamar rebozado que se quite todo, asà que voy probando en casa diferentes rebozados.
Los calamares rebozados son un buen tapeo o un buen plato como segundo o como son muy tÃpicos en Madrid comer un bocadillo de calamares que bueno!!!!Se puede utilizar un buen calamar o anillas que las venden para hacerlas rebozadas.
Los calamares es un plato tÃpico de toda la zona del mediterráneo, en muchos paÃses se acompañan de salsas, en la zona del sur por la parte de AndalucÃa son muy tÃpicos comerlos a la plancha o rebozados a la andaluza o a la romana .
La elaboración de este plato es sencillo, solo necesitamos unos buenos calamares que se limpian fácilmente y se cortan en anillas. Luego se frÃen en abundante aceite de oliva, si tenéis freidora mejor, pero si no utilizar una cazuela o una sartén alta.
Para unos buenos calamares el rebozado es muy importante, hay muchas maneras de prepararlos, pero hoy os traigo una manera que preparé hace unos dÃas y que gustaron en casa bastante. Sobre todo que queden crujiente, ya que a veces el error ...
Fuente de la noticia:
Cocinando con Montse
URL de la Fuente:
http://www.cocinandoconmontse.com/
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