Calamares a la andaluza
Los clásicos calamares fritos.
¿Quién no los ha comido solos o en bocadillo"
Es realmente sencillo si partÃs de calamar ya cortado, o si tenéis un calamar limpio y lo troceáis vosotros mismos.
Ingredientes:
– Aros de calamar.
– Harina-
– Sal.
Procedimiento:
Lavar, secar y salar los aros de calamar y pasarlos por harina.
Pasarlos por tamiz para quitar el exceso de harina y freÃrlos en abundante aceite caliente durante 30 segundos (Un poco más si los aros son gruesos).
Escurrir en papel de cocina y consumir de inmediato.
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Fuente de la noticia:
Las comiditas de papá
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