Los calabacines son unas de las verduras que más usos tienen, hoy vamos a hacer una de mis recetas preferidas de calabacines, calabacines rellenos de atún.

Estos calabacines los he rellenado de atún pero puedes hacer calabacines rellenos de carne o calabacines rellenos de pollo, uno de mis preferidos, porque el pollo le aporta un sabor muy suave.

Si te gustan las empanadillas de atún, es el mismo relleno, hecho de la misma manera pero lo único que llevas de más son los trozos de calabacín que hemos retirado.

Más ideas con calabacines

Mi verdura preferida, bueno hortaliza, es el calabacín y con el he hecho un montón de recetas. Ahora mismo te dejo estas a continuación que espero te ayuden:

Crema de calabacín

Crema de calabacín al curry

Calabacín al horno
Pastel de calabacín

Espaguetis de calabacín con pollo

Arroz salvaje con calabacín y zanahoria

Receta de calabacines rellenos

Respecto al atún, que sea de lata y puedes usarlo con aceite o natural. En este caso como estaba un poco ahorrando calorías por el tema de que estoy un poco a dieta pues lo hice al natural, pero seguramente con atún en aceite quede más jugoso.

Ingredientes

2 calabacines

1 cebolla

1 diente de ajo

2 huevos duros

2 latas de atún

150 ml de tomate frito

Orégano

Pimienta negra molida

Sal

Queso rallado

Hacer calabacines rellenos de atún

1.- Comenzamos cortando los calabacines a lo largo. Yo luego lo que...