Calabacines gratinados con puerro
Esta receta, en principio era un carpaccio, que, como todos sabéis es un tipo de comida que se pone cruda. Como a mi, el calabacÃn crudo no me gusta, le he dado un toque nuevo.
Ingredientes:
Dos calabacines
Un puerro, la parte blanca
Queso de oveja rallado
Aceite de oliva, pimienta y sal.
Cortamos en juliana finÃsima los calabacines, salpimentamos y colocamos en una fuente. Añadimos el puerro también en juliana.
Rociamos con aceite de oliva. Horno 200 grados 10 minutos.
Añadimos el queso de oveja rallado y gratinamos
Está muy bueno y es sano
...
Fuente de la noticia:
Ñam-Ñam
URL de la Fuente:
http://cocinaconmaricarmen.blogspot.com.es/
-------------------------------- |
ESCABECHE DE VERDURAS |
|
Merluza en papillote, receta fácil y sana
25-03-2024 03:47 - (
recetas general )