Como se nota el calorcitooo....para mi llega esa época del año que no me gusta nada, solo calor, calor y calor, por lo menos por esta zona ya te pones un ratito al sol y empezamos con las jornadas de moreno tostado, jeje... de verdad, que mal lo llevo ya, y eso que no acabamos ni de empezar todavía, cada año me cuesta más aguantar las altas temperaturas, se nota que voy ya para mayor, jeje.
Bueno, hay algo que no dejamos de hacer haga calor o frío, y eso es, tachan, tachan.... comer, jeje, por lo menos yo no lo perdono, cierto es que ya nos van apeteciendo más las comidas y bebidas frías, así que con un zumo de frutas bien fresquito y un cachito de este cake, recargamos las pilas a la hora de merendar para luego irnos de caminata o para ir a la playa... por aquí ya hay quien se está dando sus primeros chapuzones ya. Este cake es para las personas que les gusten los frutos secos... yo soy una, como no... es fácil de hacer, húmedo y con un toque ácido, a mi me gusto, y espero que a vosotr@s os guste también así que os dejo con la receta y ya me diréis.
Besos, buen finde y feliz día para todas las mamas¡¡¡
Ingredientes:    Para el bizcocho
125gr Almendra molida 65gr Pistacho tostado sin sal  ?Sin cascara? 75gr Harina de trigo 200gr Mantequilla sin sal 250gr Azúcar blanca 10gr Levadura en polvo ?Royal? 4 Huevos 1 Vaina de vainilla Ralladura de un limón
Para la Costra
65gr Pistacho tostado sin s...