En Pamplona, desde 1888 y presidiendo la Plaza del Castillo se encuentra el café Iruña, primer establecimiento con luz eléctrica de la ciudad. Desde el día de su inauguración ha sido un espacio de referencia, punto de encuentro en la vieja Iruña y testigo privilegiado del paso de los años.

Es uno de los cafés que uno no debe perderse en el rincón más emblemático de la capital navarra. Conserva todo su encanto tradicional, dentro del local parece haberse detenido el tiempo. Cruzar la puerta del Café Iruña es descubrir un bello rincón, el salón de estar de Pamplona testigo de los principales acontecimientos de la ciudad desde 1888.
Lámparas de época, grandes espejos, policromados escudos, sillas Thonet? dan vida a un enclave singular de éxito desde el mismo día de su inauguración. ?Se abrió al público en vísperas de San Fermín llenándose hasta los porches?, se puede leer en las crónicas de la época.
Ernest Hemingway (1899-1961) llegó por primera vez a Pamplona, procedente de París, el 6 de julio 1923, recién iniciadas las fiestas de San Fermín. El ambiente de la ciudad y, en particular, el juego gratuito del hombre con el toro y con la muerte le impactaron tanto que la eligió como escenario de su primera novela de éxito "The Sun Also Rises" (Fiesta), publicada tres años después. El estadounidense regresaría a los Sanfermines en ocho ocasiones más, la última en 1959, cinco años después de obtener el premio Nobel de Liter...