Buñuelos de anÃs
Ya es época de buñuelos, unos dulces de tÃpicos de Semana Santa. Pero como estamos en cuaresma ya podemos encontrar estos buñuelos de anÃs en pastelerÃas y panaderÃas.Los buñuelos los podemos encontrar de muchas maneras, los tÃpicos de estas fechas son los buñuelos de viento, son los que suelen vender en panaderÃas. También podemos encontrar los buñuelos del Ampurdán, tÃpicos de Cataluña que son en forma de roscos y están riquÃsimos. Luego están los rellenos que ahora los encontramos de todos los sabores, de nata, crema, chocolate, mermeladas... Preparación:Preparamos los buñuelos de anÃs. Coge un bol, añade el huevo, el azúcar, la leche y la mantequilla derretida, bate hasta mezclarlo bien.Seguido añade el anÃs, mezclamos. Añade la harina junto con la levadura en tandas y mezclando bien. Nos quedará una masa como una crema. Dejamos reposar unos 15 minutos. &...
Fuente de la noticia:
Cocinando con Montse
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http://www.cocinandoconmontse.com/
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