Â¿ Os gustan las alcachofas" Pues si os gustan esta receta de buñuelos de alcachofas os van a gustar mucho. Una receta sencilla que queda buenísima. En mi casa triunfa y eso que a todos la alcachofa no les va mucho, pero así sí.Ahora que empiezan las alcachofas, aunque están un poco caras, hay que aprovechar a cocinarlas como más nos gusten. Con ellas podemos hacer infinidad de platos desde guisos, rebozadas, en salsa, al horno, plancha.....

Además las alcachofas tiene muy buenas propiedades, vitaminas y fibra son diuréticas y muy saludables. Son ideales para prepararlas en un aperitivo, como entrante o para acompañar cualquier plato de pescado o carne.Tenéis que probarlas !!!                                                                                                                     
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Ingredientes:4 alcachofas100 gr. de harina100 ml. de leche1 huevo1 cucharadita de levaduraLimonesPerejil1-2 dientes de ajo ( opcional)SalAceite de oliva

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Preparación:Para hacer los buñuelos de alcachofas, lo primero pon un bol con agua, aÃ...