Esta semana pasada celebramos el día de san Valentín, día del amor y de la amistad y que mejor que celebrarlo con un dulce y si lleva chocolate ya es lo mejor de lo mejor, no os parece" pues asi lo celebramos!!La receta que os traigo hoy son unos brownies en forma de corazón deliciosos y digo esto porque, yo no soy muy amante del brownie, no es un postre de carta que me suela pedir de postre en un restaurante, es decir casi nunca.Pero estos que hice en casa para celebrar este día, me encantaron y mucho, hasta sorprendida me quede de lo ricos que estaban, gustaron tanto que hasta los recortes del brownie volaron, vamos ni las migas quedaron.Si os gusta el chocolate y las nueces pecanas, este brownie te va a encantar.Estos corazoncitos son puro vicio y apetecen siempre, venga nos ponemos a preparar otra tandada.Vamos con la receta. INGREDIENTES:
200 gramos de mantequilla LURPAK300 gramos de azúcar 120 gramos de harina de trigo2 huevos medianos de mis gallinas felices1 yema de huevo mediano de mis gallinas felices50 gramos de cacao en polvo VALOR150 gramos de nueces pecanas150 gramos de chocolate 65% cacao5 gramos de levadura química2 gramos de sal
PREPARACIÓN:
Para un buen resultado de este brownie es importante utilizar una buena mantequilla, yo he utilizado la marca LURPAK, es una de las que mas me gustan.Pon la mantequilla a trozos en un cazo y pon al fuego lento.

También los 100 gramos de azúcar y mezclar hasta que quede disuelta con la manteq...