Hoy vengo con una receta típica de otro país, como es la cocina de Turquia, seguro que habréis visto alguna vez este tipo de plato en alguna telenovela turca, suelen estar en las celebraciones.Os traigo el böreck, que es así como se llama, es una especie de empanada hecha con pasta filo y se suelen rellenar con queso turco tipo feta, verduras o carne.El que he preparado yo hoy solo lleva carne y muchas especies.La próxima la haré sin carne, que me da de que estara tambien bien rico!!Os tengo que decir que después de ver muchas recetas similares por internet, tenia muchas ganas de prepararlo, aunque como siempre un poco a mi manera, la verdad que me ha gustado mucho como me ha quedado, tan crujiente por fuera y con ese sabor de las especies por dentro.Habéis probado alguna vez el Böreck" no, pues os invito a que lo probeis!! y si lo hacéis me encantará saberlo.Vamos con la receta  Ingredientes:* La cucharita es de postre500 gramos de carne picada (cerdo y ternera)Una cebollaMedia cucharadita de canela molidaMedia cucharadita de pimentón dulceMedia cucharadita de perejil deshidratadoUn tercio de cucharadita de comino en polvoUn tercio de cucharadita de chile en polvoSal y PimientaAceite de oliva virgen extra
Pasta filo (8 hojas)50 gramos de mantequilla180 mililitros de leche semi desnatadaUn huevo de mis gallinas felicesSésamo tostado y sésamo negro
Preparación:Pelamos y cortamos a trozos pequeños la cebolla, ponemos en una sar...