Bollos suizos aromatizados con naranja confitada
Hola que tal, feliz año nuevo a todos!!Bienvenidos de nuevo un año mas aqui, comenzamos otro año con mas recetas.He empezado un poco mas tarde de lo que esperaba, pero es que acabe el año con un constipado y una gripe y he empezado el año con una bronquitis vamos que con todos los virus que he cogido en este tiempo, espero estar libre ya de ellos al menos hasta el año que viene.La semana pasada cuando empezaba a estar ya mejor, hubo una tarde que me apeteció mucho algo dulce y entre varias cosas que tenia en mente para preparar me decante por estos bollos suizos, me guié de una receta de MartÃn Berasategui que vi en la web, pero mientras me ponÃa a prepararla la tunee a mi manera y le añadà ingredientes, para darle ese toque de sabor que pensé que les faltarÃa y no me equivoque al contrario, hice que estuvieran ricos no, riquÃsimos y no lo digo yo que eso esta feo. Lo dicen mis compañeras de trabajo que los probaron para el desayuno y me felicitaron porque les encanto, diciéndome que los volviera hacer que les supo a poco.Aquà va la primera receta del año algo dulce para acompañar un buen café o chocolate, te apetece acompañarme"
Ingredientes:
Prefermento100 mililitros de leche semi desnatada12 gramos de levadura fresca100 gramos de harina de fuerza
Para la masa150 mililitros de leche semi desnatada400 gramos de harina de fuerza2 huevos ( yo de mis gallinas felices)90 gramos de azúcar5...
Fuente de la noticia:
Mi Diversión en la cocina
URL de la Fuente:
http://midiversionenlacocina.blogspot.com.es/
-------------------------------- |
TORRIJAS | RECETA DE POSTRE SEMANA SANTA |
|
Espectacular estofado de cordero a la jardinera de Javier Romero
03-05-2024 05:06 - (
recetas general )
Pasta de arroz con pollo y verduras, receta fácil y san
03-05-2024 05:05 - (
recetas general )