Sabrosos bocaditos de anchoa rellenos de aceituna sobre patata confitada.
El día que hagáis tortilla de patatas y confitéis este tubérculo aprovechad a sorprender a vuestra familia con estos sencillitos bocaditos.

Podéis presentarlos sobre unas cucharillas o, en su defecto, unas rebanaditas de pan.
Ingredientes:
– Patata confitada. – Anchoas.
– Aceitunas sin hueso.
Procedimiento:
Enrollad una anchoa alrededor de una aceituna y depositadla sobre un poquito de patata confitada.
Dejad que el aceite de la anchoa impregne la patata.
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