Que tal han ido estos días de semana santa espero que muy bien, que hallan sido días para desconectar y recargar pilas de nuevo hasta las vacaciones de verano.En mi caso asi a sido desconexión y disfrute de unos días en el país vasco, el que hemos visitado pueblos con encanto y en esta visita hemos disfrutados unas horas con amigos, que viven por allí en san Sebastián.Ya teníamos ganas de un buen encuentro, desde que marcharon allí a vivir, no nos podíamos haber visto antes, asi que podéis imaginar las horas tan buenas que pudimos pasar, aunque fuera pocas horas.Como hecho de menos nuestros cafelitos Marina, además pudimos conocer a sus pequeñas, que solo las conocíamos por fotos.En fin unos días magníficos por allí y ahora volvemos a la rutina y con ello esta receta dulce, como estos días por allí.Os traigo un bizcocho de naranja y coco, veréis estamos en primavera y el naranjo esta cargadito de naranjas y el otro naranjo cargadito de flor, con un aroma a azahar que me encanta.Pues recién cogidas las naranjas huelen de maravilla y enseguida se me vino a la cabeza un bizcocho con ellas al que le añadí un poco de coco y junto los huevos de mis gallinas felices recién cogidos, el resultado a sido un bizcocho delicioso, tenéis que creedme!!Vosotros mismos lo podéis comprobar preparándolo, venga aqui tenéis la receta. Ingredientes:
3 Huevos de mis gallinas felices180 gramos de azúcar90 miligramos de aceite de oliva virgen extra de ALBIUM90 mi...