Bizcocho de Maizena al 50%
Hola a todos queridos seguidores, hoy al ser viernes y un finde por delante es hora de hacer un bizcocho, para asà relajarme de la intensa semana de trabajo que hemos tenido.Los bizcochos con harina de maÃz son muy esponjosos y ligeros ya veréis.
Ingredientes
6 huevos180 gramos de azúcar100 gramos de harina de trigo100 gramos de harina refinada de maÃz6 gramos de levadura quimicaUn molde desmontable de 24 cmAOVEPapel de horno
Preparación
Con ayuda de unas varillas eléctricas, batir los huevos y el azúcar durante 5 minutos. Después agregar con movimientos envolventes la mezcla de las harinas con la levadura previamente tamizada.En el molde poner en la base un papel de horno,engrasar todo el molde incluido el papel con AOVE.Añadir el preparado en el molde. Dar unos pequeños golpecitos sobre la encimera.Introducir en el horno previamente atemperado durante 45 minutos con calor arriba y abajo a 180ºC.Desmoldar y dejar enfriar sobre una rejilla. Adornar con azúcar glas.¡Qué Aproveche!
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Fuente de la noticia:
Recetas Casa Carmen
URL de la Fuente:
http://recetascasacarmen.blogspot.com.es/
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