Hace un par de meses vinieron unos primos de mi marido de Madrid, curiosamente su prima a la que no conocía y a lo mejor vosotros si, suena a chiste, verdad" jaja, pero no estoy de broma, hablo en serio.El caso que a su prima Emilia, no la conocía y hablando con ella porque hicimos buenas migas, me conto que estuvo en el programa de televisión Master Chef, por eso decía que quizás la conozcáis, @emiliamchef4, estuvo muy poco tiempo, pero paso por el programa.Bueno lo que os contaba, les llevamos a conocer un poco Barcelona y paseando por una calle en busca de un restaurante para comer, vi estos kumquats en una frutería que decían "llévame a casa" y no pude resistirme, como podéis imaginar lleve todo el dia de paseo estas naranjitas chinas en una bolsa.Pero al dia siguiente me puse a preparar un bizcocho con ellas, además lleva aceite de oliva casi todos mis bizcochos lo llevan, me gusta mas que los que llevan mantequilla.En casa nos gusto mucho, espero si tenéis estas naranjitas que lo preparéis, que os va a encantar!!Por cierto que te ha parecido este bizcocho Emilia"Vamos con la receta Ingredientes:
* Las medidas son de un yogur 200 gramos de KumquatTres huevos de mis gallinas felicesUn yogur natural sin azúcar* 2 vasos de azúcar * 3 vasos de harina todo uso* 1 vaso de aceite de oliva virgen extra2 sobres dobles de gaseosas "El tigre"Una pizca de sal
Preparación:
Precalienta el horno a 180º arriba y abaj...