Barras de pan con cerveza Domus
Os habrá pasado alguna vez como a mi que cuando estas de vacaciones, entras a mirar en una tienda y ves algo que te llama la atención y te dices me lo llevo y ya haré alguna receta con ello, sin saber muy bien ni el que.
Pues eso es lo que me paso a mi cuando vi esta cerveza, me la traje de Toledo de una tienda artesana de cervezas y habÃa miles de ellas bueno exagero un poco, igual no eran miles pero si una cantidad grande, grande.Esta cerveza me llamo la atención por sus ingredientes, entre ellos llevaba almendra, limón natural, canela y azafrán, curioso verdad" no es una cerveza cualquiera. Pues pensé en que receta la podrÃa utilizar y no tarde mucho en pensarlo, enseguida me imagine un pan y ese es el que os traigo hoy. Esta receta la saque de el gran libro del pan casero, pero como ya me conocéis me gusta hacerlo a mi manera y con algún cambio como en este caso, que llevaba una pequeña cantidad de cerveza y yo la puse toda los 33 cl.y se los reste al agua, porque por eso es la protagonista de este pan, no creéis.El resiltado genial, bueno espero que os guste tanto como nos gusto en casa, duro un visto y no visto, con eso lo digo todo.
Vamos a la receta"
Ingredientes para dos barras:
Una cerveza Domus 33 cl.250 ml. de agua templada25 gramos de levadura fresca600 gramos de harina de fuerza200 gramos de harina normal de trigoDos cucharaditas de sal (tamaño de café)
Preparación:Desmenuza la levadura en 50 ml. de agua templ...
Fuente de la noticia:
Mi Diversión en la cocina
URL de la Fuente:
http://midiversionenlacocina.blogspot.com.es/
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05-05-2024 05:19 - (
recetas general )