Impresionantes. Es la palabra que mejor describe a estas barritas. Las almaceno en el congelador y siempre tengo stock porque las pongo encima de mi avena caliente y me las como al tiempo que se van fundiendo. Una locura es poco decir. Triunfan allá a donde van y no es para menos. Las fotos no engañan nada, son lo que parecen y parecen lo que son. Vamos allá:Ingredientes para 5 barritas:Primera capa. Capa de frambuesas:90g de frambuesas (frescas o congeladas)15g de sirope o miel (o lo que quieras para endulzar)9g de semillas de chía.2g de aceite de coco.Pon en un recipiente que pueda ir al microondas las frambuesas, el sirope y la chía. Introduce en el horno 2 minutos (tiempo orientativo, hasta que las frambuesas se ablanden) retira, añade el aceite de coco y remueve para que se integre y se funda con el calor residual. Repártela en el fondo de 5 barritas y reserva en el congelador para que tome cuerpo.Segunda capa. Capa de mantequilla de cacahuete:75g de mantequilla de cacahuete30g de sirope o miel.18g de aceite de coco.Una pizca de sal.Une todos los ingredientes y calienta ligeramente en el microondas para que el aceite se funda. Remueve para integrar y reparte encima de la capa de frambuesas. Reserva de nuevo en el congelador para que esta capa endurezca. (De esta capa me sobró un poquito)Tercera capa. Capa de galleta:30g de harina de almendra.12g de harina de avena.12g de sirope o miel.20g de aceite de coco.Une todos los ingredientes con las manos hasta for...