¿Tenéis la barra de pan preparada" Si no es así id a por una, porque de este bacalao en salsa de almendras no va a quedar ni una gotita de salsa.

Empieza la época de Cuaresma y aunque yo siempre he considerado una tontería la vigilia como os conté cuando preparé el bacalao a la vizcaina sin vigilia, nunca he entendido y nunca entenderé. lo de no comer carne en esta época. Sin embargo, reconozco que por lo menos en España, el bacalao es el rey en estos días y yo quiero contribuir con este plato que está para chuparse los dedos.
Además aprovechando que he utilizado los dos paquetes de almendras empezados que tenía  en la despensa, se la voy a llevar a Marisa de Thermofan y a Rosalía de Rossgastronómica para que la incluyan en su reto de reciclar sabores. En mi casa no suelen quedar sobras para reciclar, así que se tienen que conformar con los paquetes de almendras, je je ¡Pasad por sus blogs si queréis saber más!

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