Esta una tan poco acostumbrada al frío por esta zona que por poco que haga me paso el día congelada, ojo, que no me quejo, que lo prefiero así. Yo soy de las que prefiere ponerse mangas para pasar el frío de alguna manera, a no saber que ponerme porque hace una calor horrible.Además, en las fechas que estamos ya iba siendo hora de que el frío llegara y de que lloviese un poco que falta nos hace, si que es cierto que con lo beneficiosa que es para algunos sitios, en otros cae para hacer daño, pero en fin, ahí no hay quien mande.
No suelo ir preparando las recetas pensando mucho en las fechas la verdad, pero este me parece  que quedaría bien para las cenas que se nos avecinan, es un plato sencillo de hacer, es una de esas recetas que te vas inventando sobre la marcha y luego te resulta un plato de lo más apañado, jeje, es vistoso, y queda muy jugoso, es la primera vez que lo he preparado pero os aseguro que lo volveré a repetir. Bueno, os voy a dejar con la receta y ya decidiréis vosotr@s si es un plato apropiado para vuestras mesas.
Feliz fin de semana¡¡Ingredientes: 400gr Lomo de bacalao 180gr Gambas arroceras 1 Lamina de hojaldre 125gr Puerro 90gr Cebolla 50gr Zanahoria 25gr Apio 2 Dientes de ajo 4 Ramitas de perejil 1 Huevo Ralladura de una lima
Jugo de ½ lima
Aceite de oliva
Pimienta
Sal
Para la Salsa
250ml Leche evaporada 100gr Puerro 100ml Vino blanco 90gr Colas de gambas 15...