Hoy os traigo el típico arroz chino frito que preparan en los restaurantes chinos y que siempre pedimos. El arroz frito, estilo cantonés es un plato muy sencillo y rápido de preparar. Lo podéis preparar en casa ya que los ingredientes son sencillos.Lo bueno de este plato es el arroz frito, solo hay que cocerlo y luego se saltea con los demás ingredientes. Además puede ser de aprovechamiento, ya que si os queda arroz cocido de algún plato, se puede aprovechar para hacer este.                                                                           

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Para preparar este plato se utiliza un tipo de arroz largo, es basmati ya vale, aunque se puede preparar con el arroz que tengas.La proteína se puede variar, con trozos de pollo, ternera, gambas o tacos de jamón cocido. Las verduras también puedes poner las que te gusten, pimento, zanahoria, cebolla, maíz....Ingredientes:300 gr. de arroz basmati150 gr. de guisantes cocidos, frescos, de lata...1-2 zanahoria2 huevosAceite de sésamo 2 cucharadasAceite de girasol 2 cucharadasSalsa de sojaSal PimientaJengibre en polvo ( opcional)

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PreparaciÃ...