Sin pensarlo, diría, que presuntamente, este puede ser uno de los cereales mas consumidos del mundo en los cinco continentes, hay cientos de variedades, miles de maneras de cocinarlos y es sin duda uno de mis grandes platos ,que comería como si fuera asiática, es un bálsamo digestivo, para prevenir el cáncer, vitaminas y minerales ,toda una fuente de salud y energía de la mejor calidad, para consumirlo de una manera equilibrada como todo en esta vida. los gustos son tan variados como maneras hay de hacerlos y nos decantamos en este blog por los arroces caldosos y ya que el arroz es un ingrediente que se integra muy bien con los otros elementos de la composición de un plato. Hoy os dejamos la receta de un arroz caldoso con longaniza, un embutido muy de la tierra de Aragón. La música, también aragonesa: Labordeta, Joaquín Carbonell y La Bullonera en concierto.
Ingredientes para 4 personas.

1/2 cortada en brunoise 1/2 pimiento rojo 1 pimiento verde ...