Ingredientes para dos:
2 Contra muslos de pollo100 G. de gambas peladas80 G. de arroz bomba200 Ml. de caldo de marisco o pescado2 Dientes de ajo1/2 CebollaElaboración:Cocinar el pollo con una cucharada de aceite, los dientes de ajo y la cebolla, a fuego lento hasta que esté dorado, ponemos a punto de sal.Añadir el arroz y el caldo, comprobar de sal, cocinar unos quince minutos e incorporar las gambas, mantener cinco minutos mas, retirar del fuego y dejar reposar cubierto con un paño un par de minutos. Una vez reposado servimos y a la mesa, On egin!!

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