Apuntes biográficos del Hospital Civil Provincial San Juan de Dios de Málaga. Anexos - Recetas de Cocina

Apuntes biográficos del Hospital Civil Provincial San Juan de Dios de Málaga. Anexos



Hola a todos queridos seguidores, hace un tiempo que en este mismo apartado "Rincón de Málaga"dentro de mi blog de cocina,  publiqué los capítulos del libro "Apuntes biográficos del Hospital Civil Provincial San Juan de Dios de Málaga". Ese libro comprende una serie de Anexos que a partir de hoy iré publicando también y la lista de bibliografía que me ayudaron a escribirlo. Espero que os guste.

         Portada: ?Patio central del Hospital Civil? propiedad de don Guillermo Narbona Márquez
Anexo IUtensilios de la botica del hospital en 1680, según el Inventario del Hospital de la Caridad realizado por los Hermanos de la Caridad antes de la cesión a la Orden de San Juan de Dios.
?Trastos de la Botica del Hospital?1almires grande de bronze que peÇa quatro arrobas con vna mano de hierro1 caseta de azofar con su cuchara1 medida de azofar2 expatulas de hierro2 morteros de piedra,vno grande y otro mediano con vna mano de madera1 almires de bronze con su mano que pesara diez libras1 prensa grande de madera con su (sic)3 peroles ,uno de cobre mediano y otro mas mediano de cobre y vno grande de azofar4 alquitaras de cobre y vna casuela1 perol de cobre con su cabo de hierro1 peso pequeño con su (sic)65 redomas de bidrio grandes4 redomas mas grandes16 peras de bidrio pequeñas37 jaroperas de vidrio27 dados de bidrio23 botes de bidrio grandes3 jarros de barro7 orÇas de barro bidriadas verdes70 botes con vnguentos y son d...
Fuente de la noticia: Recetas Casa Carmen
URL de la Fuente: http://recetascasacarmen.blogspot.com.es/

--------------------------------
 
GALLETAS DE NATA Y CHOCOLATE

Galletas speculoos. Receta casera y tradicional

31-10-2024 03:51 - ( recetas general )
LIRIOS REBOZADOS A LA ROMANA

Costillas en freidora de aire. Receta fácil

Hoy vamos a preparar unas costillas de cerdo en freidora de aire. Aprenderemos a hacer el macerado para las costillas de cerdo y cuanto tiempo deben estar en freidora de aire. Puedes hacer costillas a la barbacoa o por ejemplo...
31-10-2024 03:51 - ( recetas general )
LIRIOS REBOZADOS A LA ROMANA

Las principales ventajas de elegir una barbacoa de obra y por qué comprarlas en mibarbacoa.com

Las barbacoas de obra son una excelente inversión para quienes buscan un espacio de cocina al aire libre duradero, funcional y estéticamente atractivo. En mibarbacoa.com, encontrarás una selección de barbacoas de obra diseñadas para satisfacer las...
31-10-2024 03:45 - ( recetas general )
LIRIOS REBOZADOS A LA ROMANA

Mini donuts de calabaza especiada

  Imprimir Mini donuts de calabaza especiada #wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { fill:...
31-10-2024 03:34 - ( recetas general )
LIRIOS REBOZADOS A LA ROMANA

Especial Halloween? : Bloody Milkshake

Ingredientes:2 tazas de helado de vainilla1 taza de leche1 cucharadita de extracto de vainilla1 taza de frutillas congeladas o frescas 2 cucharadas de azúcarJarabe de chocolate negroInstrucciones:Licuar las fresas y el azúcar hasta obtener una...
30-10-2024 04:07 - ( recetas general )
LIRIOS REBOZADOS A LA ROMANA

Especial Halloween?: Manzanas acarameladas

Ingredientes12 manzanas pequeñas4 tazas de azúcar1 cucharadita de vinagre blanco1 taza de agua1/3 taza de glucosa líquida1 cucharadita de colorante alimentario rojoInstrucciones:Forrar una bandeja de horno con papel de horno engrasado o una lámina...
30-10-2024 04:07 - ( recetas general )
LIRIOS REBOZADOS A LA ROMANA

Especial Halloween????: Trufas de Oreo

Estas bolitas de Oreo con forma de momia son un postre divertido para Halloween y se preparan con solo 4 ingredientes. Con una capa exterior de chocolate duro y un centro cremoso. Estas trufas de Oreo son deliciosas, además no requieren horno y son...
30-10-2024 04:07 - ( recetas general )
LIRIOS REBOZADOS A LA ROMANA

Salmón con cítricos y su guarnición, por Javier Romero

Cómo hacer un salmón con cítricos con guarnición En esta ocasión os traigo una receta muy sana, ya que lo vamos a cocinar todo en el horno, y en bolsas. Vamos a preparar un salmón con cítricos que sale bien…
30-10-2024 03:58 - ( recetas general )
LIRIOS REBOZADOS A LA ROMANA

Huesos de Santo. Receta tradicional y casera

Los huesos de santo son uno de los dulces más tradicionales que tenemos en el día de todos los santos, el mal conocido halloween por parte de los jóvenes ya que la del 31 se celebra halloween y el día 1 de noviembre es el día de todos los...
30-10-2024 03:58 - ( recetas general )
LIRIOS REBOZADOS A LA ROMANA

Callos con garbanzos. Receta casera y tradicional

Los callos con garbanzos son de esas recetas que apetecen nada más entrar el otoño y el frío y creo que ahora que ha entrado es un buen momento de hincarle el diente. Para hacer este tipo de recetas de guisos lo mejor es tener tiempo...
30-10-2024 03:58 - ( recetas general )
LIRIOS REBOZADOS A LA ROMANA

Brócoli al horno. Receta sana y casera

El brócoli es una de las verduras más amadas y odiadas que tenemos en nuestras cocinas, a mi personalmente me encanta de todas las manera y este brócoli al horno que vamos a preparar hoy es simplemente perfecto. Este plato de...
30-10-2024 03:58 - ( recetas general )
LIRIOS REBOZADOS A LA ROMANA

La receta del flan de huevo y nata que hicieron los concursantes de MasterChef Celebrity en honor a nuestros mayores

En esta entrega de MasterChef Celebrity, los concursantes tuvieron que enfrentarse a una doble expulsión que dejó fuera a José Lamuño y Raúl Gómez, dejando al grupo cojo. Además, participaron en una prueba en el Parque Juan Carlos I, donde...
30-10-2024 03:58 - ( recetas general )
LIRIOS REBOZADOS A LA ROMANA

Solomillos de pollo en salsa. Receta fácil y casera

El solomillo de pollo en la parte equivalente al solomillo de ternera en el pollo, no es exactamente la misma pero la pieza se le parece y la verdad que es una parte magra y deliciosa para hacer en diferentes preparaciones. Hoy hacemos...
30-10-2024 03:58 - ( recetas general )
-------------------------------------
server nuevo