Hola a todos queridos seguidores!!!Hoy un día espléndido por uno de los municipios más bonitos de Málaga, Almáchar,  dentro de la comarca de la Axarquía. Llamado," Capital de la Pasa Moscatel" y que además recientemente se ha declarado como Sistema Importante del Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM). Hoy se ha celebrado el Mercado Moscatel, como alabanza y exaltación de la rica uva de este nombre y todas sus elaboraciones.

Desde hace siglos, la vida de Almáchar gira en torno a la pasa, cuya presencia es inherente al pueblo. Ya desde kilómetros atrás, las extensiones cubiertas de uvas secándose al sol, los paseros, configuran un auténtico paisaje emblemático del municipio. 

Este proceso de secado se ha mantenido, sin renovaciones notables, durante siglos. Y es que, ya desde 1556, sus tierras eran, tras las de El Borge, la de mayor y mejor producción de este derivado de la uva moscatel.
El nombre de Almáchar es de origen árabe, "Al Maysar" cuyo significado es "Los Prados" o "Tierra de Prados". Como prados parecen sus calles engalanadas con lindas macetas de plantas y flores, calles circulares, empinadas con vueltas y revueltas, herencia de los árabes que le dieron esta fisonomía. La calle de Los Mártires, que rodea la iglesia de San Mateo. Aquí se encuentra el Santo Cristo de la Banda Verde al que el pueblo le profesa gran devoción, pues siempre ha estado bajo su amparo a lo largo ...