Hoy os traigo unas albóndigas suecas al estilo Ikea. Seguro
que muchos las habéis probado" Hubo una época que tuvieron mucha fama, me
acuerdo que decían que estaban muy buenas, yo no llegue a probarlas en este restaurante,
pero se hicieron muy famosas.

 Cuando empezaron a
salir por las redes la receta, la probé y en casa nos gustaron mucho, así que
ya se quedó en mi lista de recetas. Los ingredientes que lleva son muy
sencillos, la diferencia de nuestras albóndigas con estas es la salsa, lleva
una salsa parecida a la bechamel con mucho sabor.

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Las Köttbullar o albóndigas, es una receta tradicional que
ya preparaban las abuelas y pasan a las hijas, aunque como toda receta tradicional, en cada casa tiene su receta.Espero que disfrutéis con esta receta de albóndigas suecas
al estilo de Ikea, os van a gustar mucho.

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NOTA:- Se cocinan con mantequilla, pero aquí utilizamos el aceite
de oliva.-Para hacer la bechamel se utiliza caldo y nata en lugar de
leche.-Estas albóndigas las acompañan de un puré de patatas o con
una salsa de arándanos, pero le va muy bien unas verduras, arroz blanco o unas
patatas fritas.

-Una receta que podemos preparar en poco tiempo, es
sencilla, se puede preparar con antelación.
Ingredientes:750 gr. de carne picada ( ternera-cerdo)1 cebolla2 dientes de ajos o ajo molido2 cucharadas pan rallado1...