Albóndigas sin huevo, sin leche y sin gluten.
Si has preparado antes albóndigas con huevo, con leche y con gluten, puede que te parezca imposible hacerlas de otro modo. Pero no hay nada más sencillo. Las albóndigas sin huevo, sin leche y sin gluten son muy fáciles de preparar y los ingredientes que he utilizado son fáciles de conseguir en cualquier supermercado. Además de […]
Si has preparado antes albóndigas con huevo, con leche y con gluten, puede que te parezca imposible hacerlas de otro modo. Pero no hay nada más sencillo. Las albóndigas sin huevo, sin leche y sin gluten son muy fáciles de preparar y los ingredientes que he utilizado son fáciles de conseguir en cualquier supermercado.
Además de ser albóndigas sin huevo, sin leche y sin gluten, son también albóndigas sin freir. Quedan muy tiernas y nada pesadas. Algunos alérgicos a la leche no toleran tampoco la ternera. Si tienes que evitar la ternera y las trazas, te recomiendo picar la carne en casa para evitar la contaminación cruzada, o comprar carne de potro picada en una tienda especializada. En todos los mercados que conozco hay algún puesto de carne de caballo. Como sólo venden carne de caballo, nos la pueden picar sin riesgo de contaminación con otras carnes.
Como ves, además de carne, las albóndigas llevan otros ingredientes, como hortalizas, hierbas y especias. Todo ello contribuye a que el punto de sazón sea el adecuado. Si cocinas para niños no tengas miedo, quedan sabrosas, pero no fuertes. Mi hija pequeña, de seis a...
Si has preparado antes albóndigas con huevo, con leche y con gluten, puede que te parezca imposible hacerlas de otro modo. Pero no hay nada más sencillo. Las albóndigas sin huevo, sin leche y sin gluten son muy fáciles de preparar y los ingredientes que he utilizado son fáciles de conseguir en cualquier supermercado.
Además de ser albóndigas sin huevo, sin leche y sin gluten, son también albóndigas sin freir. Quedan muy tiernas y nada pesadas. Algunos alérgicos a la leche no toleran tampoco la ternera. Si tienes que evitar la ternera y las trazas, te recomiendo picar la carne en casa para evitar la contaminación cruzada, o comprar carne de potro picada en una tienda especializada. En todos los mercados que conozco hay algún puesto de carne de caballo. Como sólo venden carne de caballo, nos la pueden picar sin riesgo de contaminación con otras carnes.
Como ves, además de carne, las albóndigas llevan otros ingredientes, como hortalizas, hierbas y especias. Todo ello contribuye a que el punto de sazón sea el adecuado. Si cocinas para niños no tengas miedo, quedan sabrosas, pero no fuertes. Mi hija pequeña, de seis a...
Fuente de la noticia:
Buenoysin.es Recetas SIN para alérgicos
URL de la Fuente:
http://buenoysin.es
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Agua de Valencia, receta del famoso cóctel Valenciano
05-05-2024 05:19 - (
recetas general )