Acelgas con jamón
¡Plato para los que se aburren con las verduras!
En media horita tienes hecho este delicioso plato.
Yo he utilizado acelgas congeladas, de mi fondo de congelador, pero si podéis, utilizad acelgas naturales, bien limpiaditas.
Doy cantidades para dos personas.
Ingredientes:
– Acelgas congeladas: 500 gr.
– Taquitos de jamón del paÃs: 100 gr.
– Tomate frito: 200 gr.
– Vino blanco.
– Sal y pimienta.
Procedimiento: FreÃr lo taquitos de jamón con un poco de aceite. Reservar. En la misma sartén, echar las acelgas, salpimentar y freÃr hasta que estén bien blandas y hayan perdido el agua, removiendo frecuentamente. Añadir un chorrito de vino blanco y remover hasta que evapore.
Añadir los taquitos de jamón y el tomate frito. Remover durante un par de minutos y servir.
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Fuente de la noticia:
Las comiditas de papá
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